Buongiorno ☀️ dal Sui Generis 🇯🇵
Oggi vi presentiamo un altro piatto gourmet del nostro chef, una specialità che ha appassionato i nostri clienti per la sua particolarità caldo/freddo... ovvero il caldo della pasta su un battuto freddo di crostacei.

Udon 🍜 su fazzoletto di crostacei, zeste di yuzu e bottarga di ricciola locale artigianale.
Vi aspettiamo!

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